Сметана 15, пласт. стакан 0,25 кг.

Сметана – это кисломолочный продукт, получаемый из нормализованных сливок путем сквашивания их закваской приготовленной на чистых культурах молочнокислых стрептококков.

Ценность сметаны заключается в её неповторимом вкусе и высокой питательности. Её жир в виде мелких капелек очень легко усваивается организмом. В ней много кальция, витаминов А, Е, В.

Молочный белок в сметане видоизменен в легко усваиваемую форму. Сметана способствует восстановлению сил, повышает иммунитет организма.

Внешний вид и консистенция однородная, в меру густая. Вид глянцевый, слегка вязкая.

Вкус и запах, кисломолочный, с выраженным привкусом и ароматом, свойственным пастеризованному продукту.

Пищевая ценность содержания в 100г. продукта:

• жир – 15г.
• белок – 2,6г.
• углеводов – 3,6г.

Энергетическая ценность 160 ккал.

Хранить при температуре (4±2)°С.

Срок годности 7суток.

При соблюдении условий хранения.